Ήμουν τόσο περίεργη να δοκιμάσω τη συνταγή μόλις τη διάβασα στο περιοδικό OLIVE, τεύχος 149. Τη συνταγή υπογράφει ο Μάκης Γεωργιάδης και ομολογώ ότι ήταν τόσο πρωτότυπα και με υπέροχα υλικά που τη δοκίμασα. Δεν ξέρω αν είναι μελομακάρονα, μάλλον περισσότερα τα κάνει το σχήμα που θα του ...
Διαβάστε περισσότεραIngredient: γαρύφαλλο σκόνη
Μελομακάρονα με σιμιγδάλι
Κάθε χρόνο φτιάχνω δύο συνταγές με μελομακάρονα ( η άλλη συνταγή είναι εδώ : https://www.misstasty.gr/recipe/melomakarona-simigdali-melomena/ ) . Και οι δύο έχουν σιμιγδάλι στη ζύμη τους . Προσωπικά το θεωρώ απαραίτητο για να μελώσουν και στο κέντρο τους . Η συγκεκριμένη συνταγή είνα ...
Διαβάστε περισσότεραΜελομακάρονα στο ταψί με γέμιση σαν πίτα
Μια ιδιαίτερη συνταγή για τα μελομακάρονα. Διάβασα ότι υπάρχει μια παραδοσιακή συνταγή που τα θέλει τα μελομακάρονα στο ταψί και είναι από τη Βόρεια Ελλάδα. Εγώ στο περιοδικό «Γλυκά Μυστικά», τεύχος 18, βρήκα αυτή εδώ που σας γράφω που τα θέλει με γέμιση. Τώρα αν θέλετε την παραλείπε ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακλαβάς με φιστίκια Αιγίνης και σιρόπι με αρώματα εσπεριδοειδών
Λατρεύω τους μπακλαβάδες ! Ότι και να έχει μέσα με ότι ξηρό καρπό… μπακλαβάς να είναι μόνο… Όταν μάλιστα έχει και φιστίκι Αιγίνης μιλάμε για πραγματικό έρωτα! Έγινε υπέροχος! Διαλέξτε ένα μέτριο παραλληλόγραμμο ταψάκι όχι μεγάλο γιατί η δοσολογία είναι σχετικά μέτρια. Περιμένω τις εντυ ...
Διαβάστε περισσότεραΚέικ δέντρο με ξερά σύκα και κράνμπερις
Οι επισκέψεις τις μέρες των γιορτών σε συγγενείς και φίλους είναι αρκετές και πάντα σκέφτεσαι τι θα μπορούσες να προσφέρεις που να το έχεις ετοιμάσει ο ίδιος… Πραγματικά αυτή η μιας χρήσης χάρτινη φόρμα σε σχήμα δέντρο μου έδωσε αυτή την ιδέα και έγινε ένα νόστιμο και εντυπωσιακό κέικ ...
Διαβάστε περισσότεραΣτόλεν με τυρί ρικότα και αμυγδαλόπαστα
Παρόλο που τα γλυκά ή τα αρτοσκευάσματα που δεν έχουν ελληνική καταγωγή συνήθως δεν με συγκινούν καθόλου…. και γιατί δεν έχουν την απαραίτητη γλύκα που θέλω εγώ στα γλυκά, αλλά κυρίως γιατί δεν έχουν αυτή την ιστορία που ακολουθεί την κάθε συνταγή… αυτό το χριστουγεννιάτικο ψωμάκι, πο ...
Διαβάστε περισσότεραSoft cookies παντζαριού με σταφίδες
Είχα δοκιμάσει, νομίζω πριν δύο χρόνια, μια συνταγή για κάτι μπισκοτάκια με παντζάρι τα οποία δεν μου άρεσαν καθόλου… Επειδή όμως έχω δυνατή μνήμη και δυστυχώς ή ευτυχώς δεν ξεχνάω τίποτα… ήθελα να φτιάξω μια συνταγή αυτή τη φορά που θα είχε επιτυχία… ήταν και το μπαζάρ του σχολείου μα ...
Διαβάστε περισσότερα